- Подбор тура онлайн
- Страны
- Виды отдыха
- О компании
- Клиентам
- Агентствам
-
Полезное
Города и курорты
Отели
- Мехико 9
- Акапулько 7
- Канкун 28
- Лос Кабос 5
- Нуэво Вайярта 1
- Плайя Дель Кармен 14
- Пунта Мита 2
- Пуэрто Вайарта 3
- Ривьера Майя 20
- Таско 1
- Юкатан1
Экскурсии
Наши эксперты
![]()
Леина Татьяна
+7 (495) 933-08-03 (доб. 136)
Уроки преиспанской кухни (Канкун)
Преиспанские традиции до сих пор будоражат наши умы. Нас не оставляют в покое древние традиции очищения, быт, а так же гастрономические изыски древних индейцев.Именно поэтому наш новый тур объединяет в себе два самых таинственных обряда индейцев – обряд очищения, а также живой опыт погружения в доколумбовый период Мексики путем познания традиционных кулинарных преиспанских мудростей.Вам предоставится уникальная возможность оценить древний обряд очищения мезоамериканских народов Темаскаль.В переводе с языка ацтеков «темаскаль» обозначает «дом горячих камней». Влажная парная, насыщенная букетом экзотических трав, являлась местом очищения и лечения для многих поколений индейцев.Первую часть обряда проводит шаман у костра. Он обращается к памяти древних вулканических камней, которые раскаляются на огне. Именно эти камни наполняют баню жаром и лечебными свойствами.Затем гостей приглашают пройти все 4 этапа очищения: с помощью ветра, воды, земли и огня.После ритуала очищения всех гостей ждет отдых на гамаках и различные косметологические маски для лица и тела.А далее самое интересное – ужин на воздухе у живого огня. Для Вас – специальное меню, которое поможет Вам перенестись на 500 лет назад, а также рассказы о быте и кулинарии преиспанской Мексики.Вы увидите кухонную утварь, ту, которая и сейчас популярна в настоящих мексиканских домах: это и молькахете – каменные ступки, и анафрес – небольшие переносные горелки, на которых можно приготовить не только крепкий национальный напиток, но и известные кукурузные лепешки, и метате – ступка, но совсем не такая, как мы привыкли ее представлять. Это довольно тяжелый каменный поднос с немного приподнятыми концами и толстый каменный пестик для растирания кукурузных, кофейных зерен и зерен какао.КУХНЯ ИНДЕЙЦЕВНастоящий фогон – «кухонный алтарь» – хранитель домашнего очага индейцев майя, на котором Вы самостоятельно сможете приготовить маисовые лепешки и начинить их кузнечиками и сыром из Оахаки. Индейская кухня никого не оставит равнодушным.И это лишь самая малость того, чем Вы сможете похвастаться, вернувшись домой. Сообщите своим друзьям и родным, что у Вас получилось заскочить в машину времени и попробовать преиспанскую кухню: шашлык «пок чук», жареную свинину в банановых листьях «кочинита пибиль», «сопа де лима» – острый куриный суп со свежим соком лимона, «ботана» либо «гарначас» – жареное мясо с авокадо, «кесо реджено» – сыр, фаршированный мясом и специями, крем- суп из кинзы, «сальбутес» или «панучос» – различный кукурузные лепешки, фаршированный фасолью, сыром, кусочками ароматной свинины и луком.Рекомендуем тем, кто понимает толк в исторических фактах и стремится окунуться в прошлое с головой.
Другие экскурсии в этом регионе- Чичен Итца - сеноте Ик Киль - Эк Балам
- Шкарет
- Тулум и Шель Ха
- Темаскаль
- Остров Женщин (Исла Мухерес)
- Сельватика
- Гонки на спортивных автомобилях в Канкуне
- Мастер класс по мексиканской кухне
- Чичен-итца
- Тур на самолете
- Тур на яхте
- Jetsurf
- Глубоководная рыбалка
- Дайвинг
- Подводный музей
- Ловля рыбы нахлыстом
- Плавание с китовой акулой
- Потерянный мир Сенотес
- Подводная охота
- Ужин на корабле
- Прыжки с парашютом
- Тур в Сиан-Каан
- Пиратское приключение
- Остров Контой
- Парк Гарраффн
- Программы с дельфинами
- Карибский карнавал
- Тур в джунгли на моторных лодках
- Дайвинг в сенотах Мексики
- Коба
- Эк Балам - Рио Лагартос
Личный кабинет
+7 495 933-08-03
8 800 333-61-42
8 800 333-61-42
1€ = 70.00 руб.
1$ = 63.35 руб.
