Групповой тур «Вино и гастрономия Новой Зеландии» (до 10 человек!)

Прибытие в Окленд, «город парусов», главный мегаполис страны. Трансфер в город на шаттле с англоговорящим водителем и размещение в отеле.

День начнется с особенного завтрака на берегу моря и небольшой обзорной экскурсии по самому большому городу страны.

А далее среди зеленых пастбищ вас ждет дегустация игристых вин премиум класса, а также Шардоне, Пино Гри и Вионье. От элегантных сортов Пино Нуар и Сира до более плотных сортов Бордо – у этой винодельни найдется вино для каждого.

Остановка, чтобы дополнительно попробовать свежие устрицы региона, и мы отправляемся прямо на побережье Тихого океана. Вас ждет прогулка через дюны к прибою, виды на океанские просторы, на дымящий остров-вулкан на горизонте, а вокруг - необычные птицы, облюбовавшие для себя эти места.

Во время обзорной экскурсии по городу Залива Благополучия вы увидите дом собраний местного племени маори, узнаете местные легенды и загляните в древнюю пещеру людей каменного века.

С утра нас ждет прогулка по мистическому лесу, где высится древнее дерево – современник Христа. Дереву более 2000 лет, а сам лес является «Ноевым ковчегом» для редких видов птиц, насекомых и деревьев.

Приглашаем вас посетить винодельческий регион Восточного побережья. Плодородные равнины и солнечный климат создают идеальные условия для выращивания и производства вин мирового класса, а легендарные пляжи и потрясающие пейзажи обещают незабываемые впечатления от поездки.

Благодаря высокому, жаркому солнечному времени и плодородным почвам, этот регион славится производством исключительных сортов Шардоне, Гевюрцтраминера, Вионье, Пино Гри, Мерло и Мальбека. Вас ждут чудесные дегустации.

За дополнительную плату приглашаем вас отправиться в ресторан на обед маорийской кухни региона, где каждое блюдо – живительное напоминание неразрывной связи людей и природы, блюд и идентичности народа. Виды на океанские просторы и береговую полосу дополняют вдохновенный океаном дизайн этого ресторана.

Затем вас ждет легкая прогулка по пальмовому лесу. Насладитесь свежестью, звуками лесных ручьев и роскошной растительностью.

Далее наша дорога будет виться то через зелёные поля, то через горную гряду, окруженная отвесными скалами. А потом она выведет нас к бесконечному побережью Тихого океана.

Изысканный ужин на винодельне (оплачивается дополнительно).

Ваше утро начнется на вершине горы, с которой открывается фантастический вид на Тихий Океан и виноградники, раскинувшиеся на равнине. Вы находитесь во фруктовой житнице страны. Бесконечные сады, клубничные поля, роскошные виноградники.

Одна из виноделен этого региона год за годом продолжает завоевывать высшую награду, возможно, в самом влиятельном винном конкурсе в мире за «Лучшее в мире Шардоне». Эта и другие награды сделали регион одной из 12 мировых винных столиц. Нас ждут чудесные дегустации лучшего вина региона.

В нашей программе посещение знаменитых «снежных водопадов» Хука. Они поразят вас силой течения своих вод. Отсюда совсем недалеко до Роторуа. Роторуа – это, прежде всего, центр маорийской культуры. Вечером приглашаем вас в один из таких центров на ужин шведский стол, концерт, а также в геотермальный парк. Ужин приготовлен старинным способом ханги.

C утра мы отправляемся в пещеры Вайтомо, знаменитые светящимися мотыльками, которые своим светом создают эффект звездного неба под темными сводами. Мистическую тишину пещер будут нарушать только падающие капли воды, в то время как мы будем с вами бесшумно скользить на лодке по водной глади подземной реки. Мы также полюбуемся причудливыми образованиями древних сталактитов и сталагмитов. Далее мы выезжаем из Окленда. Вас ждет экскурсия по «Великой Южной дороге» и «Королевской земле». Тут находится резиденция короля Маори.

Возвращение в Окленд и вылет в Квинстаун. Сегодня настало время познакомиться с самым элегантным городом Южного острова, Квинстауном. Город восхищает своими «космическими пейзажами», окружающими его высокой грядой гор, и чистейшим прозрачным озером. Трансфер в отель.

На берегу озера огромный выбор отличнейших ресторанов. Поужинайте свежими устрицами и попробуйте блюда Южного острова в одном из них!

Свободный день в Квинстауне для самостоятельных прогулок и шоппинга.

По желанию за дополнительную плату вы можете совершить путешествие в Милфорд на «Землю фьордов», куда можно отправиться на автобусе, вертолете или самолете.

Горы там такие высокие, что солнце почти не успевает дотянуться до глубоких лощин, а в ущельях и долинах разлита свежесть. Везде царит нетронутый с доисторических времен девственный лес, а посреди горных перевалов, раскинулись зеркальные озера, питающие долины водой, спускаясь вниз белыми водопадами. После полудня вы совершите путешествие по самому живописному фьорду этой земли, который Киплинг называл «восьмым чудом света».

Милфорд поражает в любую погоду. Светит ли солнце или горы обволакивает туман и облака – перед вами чудо, поднимающееся прямо из глубоких вод фьорда, часть мирового наследия ЮНЕСКО.

С утра мы отправимся на чудесный завтрак в Городок Золотодобытчиков. Этот очаровательный туристический объект, больше похож на декорации к историческому вестерну. Вас очаруют его уютные улочки, маленькие магазинчики и конечно же гастрономия.

Затем мы советуем вам отправиться в захватывающую дух поездку на реактивном катере по удивительной красоты речным каньонам. Скоростное судно словно болид несется на дикой скорости вниз по течению реки на дне каньона, прибавляя скорость в ущельях, огибая валуны и пролетая по порогам. Знаменитый разворот на 360 градусов – такое покажут вам только в Квинстауне. Уникальное сочетание красоты и мощи – фантастическое развлечение!

Далее мы направляемся в знаменитый регион Центральное Отаго, известный своими винами из сорта винограда Пино Нуар. Знакомство с ними мы начнём с одной из самых знаменитых виноделен региона, где вас ждёт дегустация в единственном в Новой Зеландии винном погребе. Здесь же мы пообедаем на винограднике с потрясающими видами на горную долину (оплачивается дополнительно). Обязательно загляните в местную сыродельню, чтобы отведать потрясающие сорта новозеландского сыра.

Далее нас ждет вторая встреча с вином на самой роскошной винодельне Новой Зеландии, где дегустация и наслаждение лучшими винами региона возведены в ранг искусства.

Вечером для вас будет накрыт чудесный ужин с блюдами этого региона Южного острова. Остановка на ночь в горной долине.

С утра у вас будет возможность полюбоваться горой Кука, белоснежный пик которой высится вдали над пронзительно синими водами озера Текапо. Уникальный цвет воды озера привлекает сюда путешественников со всех сторон света. Осмотр старинной церкви Доброго Пастыря и памятника Пастушьей Собаке.

Затем мы отправимся на дегустацию джина на небольшое винокуренное производство. Местная сыроварня - объект для обязательного посещения! Сыры её производства – самого высокого качества. Попробуйте первый в мире сыр из оленьего молока!

Продолжив путешествие, к вечеру мы окажемся в винном регионе Крайстчерча. Мягкий Пино Нуар и цитрусовое Шардоне произрастают в этом самом засушливом регионе страны. Мы отправимся на дегустацию на чудесную винодельню совсем недалеко от города, которая славится своими игристыми винами, необычными Рислингом и Пино Гри.

Переезд в Кайкору – городок-заповедник. По-маорийски «кай» значит «еда», а «коура» - «лобстер». Заселение в отель.

Кайкора известна обилием морских обитателей у своего побережья. В океанической впадине надалеко от Кайкоры выводят своё потомство киты, на скалистых утесах гнездятся морские птицы, береговая полоса – одна огромная колония морских котиков, которую мы обязательно посмотрим во время обзорной экскурсии. Дельфины, знаменитые лобстеры Кайкоры, и другие многочисленные обитатели океана – все обитают здесь.

Сегодня вас ждёт винодельня премиум-класса, создающая изысканные игристые вина позднего сбора традиционным французским способом. Каждый винтаж отражает особенности сезона и места, в котором он выращен. Вас ждет дегустация, демонстрирующая роскошь совершенно разных вин одного производителя.

Утром вы отправитесь на экскурсию в самый знаменитый винный регион Новой Зеландии Мальборо, чья визитная карточка – это белое вино Совиньон Блан. Вам предстоит встреча с лучшими винодельнями Мальборо и фантастическими пейзажами знаменитой винной долины с бесконечными виноградниками, простирающимися до горизонта ограниченного грядой синих гор.

На обед (оплачивается дополнительно) мы отправимся в небольшой городок, расположившийся в одном из рукавов фьордов. Именно здесь, во фьордах Мальборо расположены самые большие фермы мидий в Новой Зеландии. Местные морепродукты отличаются высочайшим качеством. Один из местных ресторанов знаменит тем, что предлагает своим гостям разнообразные блюда из мидий. Попробуйте кухню региона, дегустируя знаменитый Совиньон Блан.

Возвращение в отель в Кайкору и свободное время.

Ранним утром для вас будет организован трансфер к проливу Кука (без гида), где вы совершите посадку на паром и отправитесь через пролив Кука по сороковым широтам Южного полушария в столицу Новой Зеландии г. Веллингтон. Ваша переправа – настоящий круиз через фьорды Мальборо с бирюзовой водой, дикими берегами и пляжами, где можно встретить множество дельфинов и морских птиц.

Прибытие в столицу Веллингтон. Живописный Веллингтонский залив встретит Вас сверканием своих небоскребов и проспектов. Встреча с гидом и отправление в центр виноделия региона Вайрарапа. Здесь вас ждут уютные винодельни и гастрономические изыски в бутиковых ресторанах региона. Благодаря климату, схожему с Бургундским, виноградники, окружающие Мартинборо, производят теплый сорт Пино нуар, элегантный сорт Сира и травянистый сорт Совиньон блан.

Веллингтон называют «самой веселой и самой маленькой столицей» в мире. Город гордится своей особенностью и тут есть много любопытного.

Утром вы отправитесь на обзорную экскурсию по городу. Вы увидите любимую горожанами набережную Веллингтона и подивитесь на архитектуру Парламента страны - знаменитый Бихайв («улей»). Его здание на самом деле напоминает пчелиный улей и соседствует с тавернами первых переселенцев. А затем полюбуетесь на панораму города с его самой высокой точки – горы Виктория.

По желанию за дополнительную плату, после экскурсии по городу вы можете отправиться в заповедник «Зеландия» - эко-чудо в Веллингтоне. Это место является домом для самых редких и необычных представителей фауны страны. И все они процветают в дикой природе, среди новозеландских джунглей в этом уникальном урбанистическом заповеднике.