Forte Village Resort

Все, что вы попробуете за столом, будет настоящим шедевром. Или скорее, незабываемым впечатлением. Возможность выбора практически из 30 ресторанов и баров, кулинарные шедевры в исполнении 80 непревзойденных шеф-поваров курорта, не оставят равнодушным даже самого взыскательного гурмана. В основе каждого блюда только самые свежие ингредиенты, подаренные морем и землей, 80% из которых имеют Сардское происхождение.
Прекрасным дополнением к богатому столу станут коллекционные вина из нашей кантины, насчитывающей более 350 видов лучших итальянских и международных вин.
Но и это еще не все: после незабываемого ужина вы можете продолжить вечер за просмотром шоу на центральной площади курорта, за любимым коктейлем в лаунж-баре или провести всю ночь на танцполе в ночном клубе под музыку лучших мировых ди-джеев.

В Forte Village мы добываем настоящие звезды, чтобы потом преподнести их вам на блюде. Знаменитые звездные шефы превратят ваш отдых в потрясающее незабываемое кулинарное путешествие. Forte Village может похвастаться сотрудничеством с самыми яркими представителями высокой международной кухни. Среди них такие личности как Гордон Рамзи, Эмануэлле Скоррелло и Альфонс Шубек.

Талантливый, яркий, немного драматичный. Персональная коллекция Гордона Рамзи насчитывает 7 звезд Michelin, которые он получил за время своей невероятной карьеры, включая знаменитые TV-шоу и кулинарные бестселлеры.В элегантном ресторане с видом на море вы будете приятно удивлены необычным меню от легендарного шеф-повара, а также почувствуете, как объединяются креативность и традиции и рождается магическая сила кулинарии.

Немецкий шеф-повар Альфонс Шубек, обладатель нескольких звезд Michelin, приехал в Forte Village в 2014 и возглавил новый ресторан-гурмэ на берегу моря в пленительной бухте Forte Bay. Благодаря его неординарному таланту и глубоким знаниям в области трав и специй, которые имеют первостепенное значение в его кухне, он создает специальное меню для гостей курорта, вдохновленное философией “Spice for Life”. Эта философия воплощает в себе идеальное равновесие между необыкновенным вкусом и пользой трав и специй.
С целью продвижения философии “Spice for Life” он создает специальное диетическое меню для Acquaforte Spa, которое является идеальным дополнением к программам по очищению организма, снижению веса и к силовым тренировкам.

Начав эксклюзивное сотрудничество с Forte Village в 2015 году, знаменитый шеф-повар Эмануэле Скарелло, обладатель 2 звезд Michelin вновь возвращается этим летом и порадует гостей курорта блюдами традиционной итальянской кухней-гурмэ в своем ресторане на берегу моря “Trattoria Italiana”.

Сладкоежек ждет особый сюрприз, против которого невозможно устоять. Обладатель многочисленных наград и король десертов Винченцо Бонфиссуто один из лучших кондитеров Италии, распахнет для вас двери в настоящий мир соблазнов. В своей кондитерской Boutique del Dessert на площади Maria Luigia, а также в любом из ресторанов курорта Винченцо вместе с Джанлукой Фусто предложат вам отведать невероятно вкусные итальянские десерты.

В июне в Forte Village начинается одно из самых громких и престижных гурмэ-событий серия вечеров со звездными шеф-поварами. Специально для гостей курорта этим летом на небосклоне Forte Village вновь зажгутся самые яркие созвездия всемирно известных шеф-поваров, обладателей звезд Michelin. На протяжении двух месяцев каждый вечер в ресторанах Cantina del Forte и Forte Gourmet приглашенные звезды будут удивлять гостей курорта лучшими региональными блюдами со всего мира, начиная с Испании и Германии и заканчивая Францией и, конечно же, Италией.
Это будет незабываемое гастрономическое приключение, где креативность, талант, воображение и желание экспериментировать и удивлять не знают границ: настоящий фестиваль вкусов и ароматов. В 2016 году на курорте откроется новый элегантный винный бар бутик, где вы сможете продегустировать самые лучшие вина итальянского и международного происхождения.

Кулинарная школа и ее эксклюзивные курсы ждут всех желающих в очаровательном ресторане Forte Gourmet. Вместе с нашими звездными шеф-поварами вы отправитесь в увлекательное путешествие, где откроете для себя секреты приготовления знаменитых итальянских блюд. В приготовлениях используются свежие ингредиенты самого лучшего качества: большинство продуктов нам дарят море и земля Сардинии. На территории Forte Village есть свой фруктовый сад и город, где все плоды выращиваются с особой любовью и заботой.
Этим летом вы просто не можете не посетить специальные мастер-классы в нашей новой Кулинарной Академии! Курс занятий состоит из 14 двухчасовых уроков и будет проводиться с июня по август под руководством шеф-поваров Forte Village, которые обучат вас технике приготовления самых известных итальянских блюд: от пиццы и домашней лазаньи до свежих равиоли и ризотто. На занятиях вы также сможете узнать особенности приготовления суши, капкейков или традиционных итальянских десертов. Отдельные занятия будут посвящены вегетарианской кухне, и, конечно же, все используемые фрукты и овощи будут из нашего органического сада.
К услугам гостей следующие рестораны:
Forte Gourmet – гастрономический ресторан итальянской кухни. Концепция «шоу-кухни». Расположен рядом с бассейном. Вид на бассейн. Открыт с начала июля до конца августа.
Gordon Ramsay Restaurant – гастрономический ресторан. Шеф-повар – Гордон Рамзи. Есть открытая терраса. A la carte. Вид на море. 
Hell’s Kitchen – ресторан итальянской кухни. Меню a la carte. Расположен рядом с бассейном. Вид на бассейн. Шеф-повар – ведущий итальянской версии реалити-шоу «Адская кухня» Карло Кракко. Открыт для ужинов. Суши и бургеры сервируются в течение дня. 
Belvedere Restaurant – гастрономический ресторан итальянской и сардинской кухни. Есть открытая терраса. A la carte. Расположен на крыше. Вид на сады. 
Le Dune Restaurant – ресторан современной итальянской кухни. A la carte. Расположен рядом с пляжем. Вид на море. 
Cavalieri Restaurant - ресторан итальянской и сардинской кухни. Блюда из мяса на гриле, блюда из рыбы и морепродуктов, паста, салаты, сыры, мороженое, десерты. Шведский стол. По вечерам: живая музыка (фортепьяно). 
Caviar Bar – ресторан. Блюда из рыбы и морепродуктов, икра. Богатая винная карта. Открыт для обедов в августе.
Shambala Asian Fusion – ресторан азиатской кухни. Есть открытая терраса. Вид на бассейн. Открыт в июле и августе.
Bellavista Restaurant – ресторан международной, итальянской и сардинской кухни. A la carte. Вид на море и закат. Открыт для завтраков и ужинов.
Fish Market – ресторан. Блюда из рыбы и морепродуктов на гриле, паста, салаты, сыры, ветчина, свежие овощи, фрукты. Расположен рядом с пляжем. Панорамный вид на море. Открыт для обедов с июля по начало сентября.
Alfons Schuhbeck Restaurant Spice for Life – ресторан инновационной кухни на основе специй. Шеф-повар – обладатель звезды гида Michelin Альфонс Шубек. Расположен рядом с пляжем. Вид на море.
Pizzeria – пиццерия. Пицца, cалаты, фрукты, мороженое, десерты. Расположена рядом с пляжем. 
Pineta Restaurant – ресторан международной и итальянской кухни. Шведский стол. Открыт с июня по сентябрь. 
Pasta House Restaurant – ресторан итальянской кухни. Большой выбор пасты. Расположен рядом с пляжем. Вид на море. Открыт для обедов с июля до начала сентября с 12:30 до 14:30. 
Sardinian Restaurant – ресторан сардинской кухни. Блюда из мяса и овощей, паста, сыры, десерты. Богатая винная карта. Расположен на террасе. Вид на океан. Открыт для ужинов.
Forte Grill – ресторан. Блюда из мяса на гриле, закуски, десерты. Открыт для ужинов.
Terrazza Oasis – ресторан для завтраков. Шведский стол. Широкий выбор фруктов, выпечки, сардских сыров и колбас. Расположен у бассейна Oasis. 
Cantina Del Forte – ресторан. Богатая винная карта. Открыт с июля до конца августа.
Trattoria Italiana – ресторан итальянской кухни. Шеф-повар – обладатель звезды Michelin Эмануеле Скарелло. Расположен рядом с морем. Открыт для ужинов с июля до августа.
Children’s Restaurant – ресторан для детей. Детское меню. Открыт для обедов и ужинов.
Brazilian Restaurant – ресторан бразильской кухни. Блюда из мяса на гриле. Открыт для ужинов.
Beachcomber – ресторан. Блюда из рыбы, салаты, паста, фрукты, мороженое. Вид на океан. 
Villa del Parco Patio – небольшой ресторан для завтраков. Расположен в патио у входа в отель Villa del Parco. 
Il 5 Star Terrace Patio Garden – небольшой ресторан для завтраков. Открыт для гостей Waterfront suites. Расположен в патио в саду. Панорамный вид на море.
Aquaforte Spa Restaurant – ресторан. Концепция «Spice for Life», разработанная шеф-поваром Альфонсом Шубеком – блюда на основе специй. Расположен в SPA-центре.
Aquaforte Spa Bar – бар. Травяные чаи, соки, смузи, минеральная вода. Расположен в SPA-центре.
Baia delle Palme Snack Bar – бар. Холодные закуски, сэндвичи, мороженое, вино, пиво. Расположен у бассейна.
Bar Bandiere – бар. Живая музыка. Расположен в Hotel Castello.
Bar Aqvatica – бар. Коктейли. Расположен рядом с пляжем.
Blue Moon – бар. Коктейли, шампанское, кальяны. Живая музыка. Расположен рядом с пляжем. Вид на океан. 
Bar Grottino – бар на пляже. Напитки, соки, сэндвичи. 
Bar Mediterraneo – бар. Виски, живая музыка. Расположен на площади Piazza Maria Luigia. 
Oasis Pool – бар. Холодные закуски, сэндвичи, панини, фрукты, мороженое, вино, пиво. Расположен у бассейна.
Champagnerie – бар. Богатый выбор шампанского. Вид на площадь Piazza Maria Luigia.
Gelateria – кафе-мороженое. Расположено рядом с пляжем.
Tisaneria – бар. Большой выбор травяных чаев. Распложен в SPA-центре.

Являясь частью цепочки Leading Spas of the World в рамках Leading Hotels of the World, Acquaforte Spa представляет собой идеальное место для тех, кто ищет изысканные и эксклюзивные методы по поддержанию красоты тела и общего самочувствия.
Море уже само по себе несет в себе энергию и оздоровление, однако талассотерапия в Forte Village представляет собой сублимацию всех полезных свойств морской воды.
На протяжении тысячи лет Сардиния славилась термами. Нурагская цивилизация, датируемая 1800 г. до н. э., практиковала культ воды по фазам Луны и астрономическим циклам, подтверждение этому - сохранившиеся многочисленные “священные ямы”. Эта особая связь с водой также прослеживается в различных термальных источниках острова. К ним относится источник “Terme a mare”, основанный нурагскими народами и расположенный рядом с городом Нора всего в нескольких километрах от Forte Village. Археологическая зона на полуострове у Капо-ди-Пула, на расстоянии нескольких километров от курорта, свидетельствует о стремлении древних жителей к благосостоянию за счет морских ингредиентов, которые, как и в нынешние времена, являлись неиссякаемым источником силы и красоты: климат, вода, целебные грязи и водоросли.
Более 25 лет назад команда медиков Forte Village в сотрудничестве с исследовательским центром талассотерапии Миланского университета разработала уникальную программу, признанную на международном уровне, которая представляет собой маршрут из 6 ванн с разной температурой и градацией концентрации соли.
Мать-природа приходит к нам на помощь в очередной раз, чтобы помочь нам поддерживать форму и наслаждаться жизнью. Это главный посыл концепции “Spice for Life”, представляющей собой революционную философию курорта в сотрудничестве с отмеченным многочисленными наградами шеф-поваром Альфонсом Шубеком, который использует специи и травы для достижения физического и психического благополучия.
Специальное меню травяных настоев и полезных блюд под эгидой “Spice for Life” пополнило предложения чайного бара и СПА-меню курорта и стало незаменимым пунктом в программах по очищению организма, снижению веса и омоложению.
Спортивный дух курорта (и не только) привел к созданию инновационного Центра Спортивной Медицины, состоящего из двух амбулаторий с современнейшим электронным оборудованием, необходимым для осуществления комплексной оценки физического состояния.

Возглавляет центр профессор Пьер Франческо Парра, светило спортивной медицины, среди пациентов которого такие спортсмены, как Новак Джокович и Серена Уильямс. Он является специалистом лазерной хирургии и изобретателем нового метода лечения, которое и дало ему прозвище "Доктор Лазер". Новая методика позволяет достигать значительные результаты особенно в лечении мышечных, сухожильных, суставных и костных травм, а также травм связок, хрящей и прочих патологий.
У гостей Forte Village есть уникальная возможность пройти курс лечения у Доктора Лазера, который неустанно продолжает поиски совершенства в программах по восстановлению физической формы. Наши квалифицированные сотрудники всегда готовы проконсультировать вас и подобрать процедуры и программы с учетом ваших индивидуальных потребностей.
Acquaforte Spa предлагает целый спектр других услуг и процедур, включая эстетическую медицину, массотерапию, аюрведу и фитнес- программы и тренировки с первоклассными персональными тренерами. Все процедуры выполняются высококвалифицированной командой терапевтов СПА-центра с использованием высококачественной косметики и передовых технологий, таких как радиочастотные процедуры, микродермабразия и кислородная терапия для любых типов кожи лица и тела.
Acquaforte Spa сочетает в себе лечебные и эстетические процедуры, которые при взаимодействии друг с другом создают концепцию совершенного благосостояния. Благодаря новому легкому прозрачному эко-шатру, который прекрасно гармонирует с окружающей природой, начиная с этого года, Acquaforte Spa сможет предложить гостям курортавозможность насладиться всеми услугами СПА-центра даже в зимний период.

Children’s Wonderland это маленький мир счастья и безграничной фантазии, расположившийся в одном из самых красивых и живописных уголков курорта с частным бассейном и отдельным охраняемым VIP выходом на пляж и предназначенный исключительно для наших маленьких гостей.

Дети никогда в своей жизни не забудут увлекательное путешествие по курорту на знаменитом и всеми любимом паровозике Thomas the Tank Engine, который лично будет встречать их в этом уголке безмятежного счастья.
У ребят появится много новых удивительных друзей в Children’s Wonderland, а их каникулы будут похожи на сказочный сон. На территории расположен настоящий розовый дом Barbie- игровой центр, где маленькие принцессы окунутся в идеальный мир легендарной куклы.
Этим летом для юных гостей на курорте открывается настоящая школа вождения с одним единственным отличием от взрослой школы занятия будут проводиться на фантастических прокаченных гоночных автомобилях Hot Wheels.
Территория детского клуба занимает более 37,000м2 и, конечно же, его сердцем является новый игровой центр Mario’s Village. Это полноразмерная модель городской площади с 9 домами пожарной станцией, мини-маркетом, салоном красоты, кинотеатром и пр., где малыши вживаются в роли различных персонажей и играют в настоящую городскую жизнь, а главный персонаж здесь попугай Марио, любимый житель и талисман Forte Village.
Для совсем маленьких гостей до 2-х лет работают специальные ясли Fisher-Price, где за малышами присматривает чуткий и высококвалифицированный персонал.
Но и это еще не все! Разнообразные обучающие курсы и мастер-классы, начиная от изготовления оригами и создания игрушек из воздушных шаров и заканчивая лепкой из глины под руководством ремесленников с Сардинии, помогут детям развить креативность и фантазию.
Дни здесь пролетают незаметно, каждый день детей ждут различные анимационные программы, шоу, музыка, выступления клоунов и, конечно же, купание в бассейне. Children’sWonderland открыт ежедневно с 9:00 до 18:00 и с нетерпением ждет всех маленьких гостей Forte Village.

В Leisure Land есть только два правила: “получай удовольствие” и “не останавливайся”.
Это взрыв! Насладитесь поездкой на новых сверхскоростных автомобилях для картинга, сыграйте в боулинг или примите участие в футбольном матче на полноразмерном поле с натуральным травяным покрытием.
Завершите день на танцполе ночного клуба Forte Fortissimo под зажигательную музыку от лучших международных ди-джеев.
Leisure Land место, где царит бесконечное веселье и где есть все необходимое для идеального отдыха подростков и активных взрослых.
Академия магии Марвина это первая в мире школа волшебников на курорте, которая не имеет себе равных в магии. Специально для вас мы пригласили в Forte Village великого британского мага Марвина Бергласа, одного из самых известных иллюзионистов в мире. На занятиях в Академии знаменитый фокусник с радостью поделится с гостями курорта любых возрастов некоторыми из своих самых оберегаемых секретов магии.